濁り湯を愉しむ
田舎のお宿
群馬県嬬恋村の山里にて源泉にごり湯を楽しむ温泉宿。客室は全６室のみで全てのお部屋に源泉掛け流しのお風呂がついております。また全て異なった形のお風呂、お部屋、赴きが感じられます。お料理は嬬恋キャベツ、上州牛、地元野菜などの食材をこの地域に合った調理法で仕上げております。

2023/03/14

桜

最近は暖かい日が続き、道路脇の雪も溶けきってしまいました。 ここ嬬恋村の桜の開花は例年４月中旬から下旬頃でGWに散るといった感じが多いです。 お部屋や露天風呂から桜の木を眺められるお部屋もありますので是非桜の時期にもお越 […]

2023/03/06

桜のパンナコッタとムース

嬬恋村の桜はまだまだ先ですが、だんだんと料理でも表現していけたらと思います♪

2023/02/17

山菜のシーズンがやってきました

三寒四温の中今日は暖かくなりそうですね。そんな中山菜のシーズンがやってきました。 山菜には苦味やえぐ味の強いものが多いですが、それらは冬の間に溜まった老廃物は排出してくれる役割があります。

2023/02/09

露天風呂付き客室もみじの改装中のお知らせ

現在、もみじのお部屋のお風呂を改装中です。冬にシャワーを浴びるのが寒いので暖かい囲いを作ります。それ以外にも計画がありますが、それはまたの投稿で。。完成時期はまだ未定ですが楽しみにしていてください！